Roulés de pain de mie au salami, une recette facile pour un apéro gourmand. Pour réaliser ces roulés de pain de mie, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples tels que du pain de mie, du salami, de la roquette et du fromage frais, une recette d’apéritif ou d’entrée très rapide qui ne nécessite aucune cuisson et très peu d’efforts pour la préparer. Vous pouvez bien sûr farcir les roulés comme vous le souhaitez, avec de la mortadelle, du jambon cuit, du saumon fumé et si vous êtes végétarien, vous pouvez préparer les roulés de pain de mie avec des légumes. Quant au fromage frais, vous pouvez utiliser de la ricotta, du fromage frais à tartiner (Philadelphia), du fromage robiola ou du fromage de chèvre, tandis que pour le salami, vous pouvez choisir ce que vous voulez, même du salami épicé. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ces roulés farcis.
Comment faire les roulés de pain de mie au salami
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 tranches de pain de mie sans croute
- 100 g de salami
- 3 c à soupe de fromage frais à tartiner
- Roquette
Préparation :
- Pour préparer les roulés de salami, placez d’abord les tranches de pain de mie sur un plan de travail
- Faites-les se chevaucher et aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie
- Tartinez de fromage frais et placez les tranches de salami sur le dessus
- Ajoutez une poignée de roquette
- Roulez le pain de mie sur lui-même et serrez fermement dans une feuille de film alimentaire
- Placez le boudin au réfrigérateur pendant environ 30 minutes
- Coupez les roulés de pain de mie au salami à l’aide d’un couteau aiguisé
- Placez-les sur une assiette ou une planche à découper en bois et servez-les
