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Rouleau aux pommes gourmand, facile et rapide avec une garniture de pommes et de confiture sur une base de pâte feuilletée. Le rouleau aux pommes se prépare en 5 minutes et vous pouvez le servir chaud mais aussi froid avec beaucoup de sucre glace dessus .

Un dessert de pâte feuilletée et pommes très simple à préparer.

Les pommes sont mises crues dans la farce et restent croustillantes. Vous pouvez couper le rouleau en tranches et l’apporter à la table aussi comme dessert de fin de repas avec une boulette de glace à la vanille.

Vous pouvez enrichir la farce en ajoutant des raisins secs, noix, amandes ..

Comment faire un rouleau aux pommes gourmand

Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 2 pommes
  • 4 cuillères à soupe de confiture d’abricots (ou pêches)
  • Sucre glace vanille

Préparation :

  1. Lavez bien les pommes, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux. Déroulez le rouleau de pâte feuilletée, tartinez-le de confiture au centre et placez les pommes coupées dessus.
  2. Roulez la pâte et scellez les bords. Enfournez le rouleau aux pommes à 190°C pendant 25/30 minutes jusqu’à dorure.
  3. Sortez le rouleau du four et laissez-les refroidir sur une grille. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.