publicité

Roulé sans cuisson au chocolat, très rapide et super délicieux. Aujourd’hui je vous propose la recette d’un dessert froid sans cuisson et délicieux ! Biscuits, cacao, lait, crème liquide et sucre, sont des quelques ingrédients simples pour ce dessert frais et appétissant que l’on peut préparer en toute saison. Il s’agit d’un dessert sans cuisson que toute la famille va adorer !

Comment faire le roulé sans cuisson au chocolat

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 350 g de biscuits secs au chocolat
  • 3 c à soupe de cacao amer en poudre
  • 3 c à soupe de sucre glace
  • 100 g de lait
  • ½ c à soupe de crème liquide
  • 150 ml de crème végétale sans lactose déjà sucrée

Préparation :

  1. Tout d’abord, réduisez les biscuits en poudre
  2. Dans un bol, transférez les biscuits
  3. Ajoutez le lait et commencez à mélanger avec une cuillère
  4. Ajoutez le sucre glace et le cacao amer et mélangez bien
  5. À ce stade, ajoutez quelques cuillères à soupe de crème entière liquide afin d’obtenir un mélange maniable
  6. Placez le mélange au réfrigérateur pendant 5 minutes
  7. Pendant ce temps fouettez la crème liquide
  8. Sortez la pâte du réfrigérateur et étalez (avec les mains légèrement humides) la base sur une feuille de papier sulfurisé jusqu’à obtenir un rectangle
  9. Étalez la crème sur la base et nivelez la surface
  10. Roulez votre préparation à l’aide du papier sulfurisé
  11. Remettez au congélateur pendant 30 minutes
  12. Servez le roulé sans cuisson au chocolat en le coupant en rondelles