Roulé de pommes de terre, fromage et poivrons un déjeuner, un dîner ou un en-cas salé très savoureux. Le roulé de pommes de terre est un plat irrésistible ; il s’agit d’un second plat très savoureux. La préparation est très simple et rapide : en quelques minutes vous pouvez réaliser un plat rapide qui recevra beaucoup d’éloges. La recette que je vous propose aujourd’hui à base de pommes de terre, fromage et jambon est une recette rapide et savoureuse parfaite pour le diner et idéale pour faire manger des légumes aux enfants. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette salée délicieuse.
Comment faire le roulé de pommes de terre, fromage et poivrons
Ingrédients pour 6 personnes :
- 150 g de farine de blé
- 4 pommes de terre
- 3 tranches de jambon
- 1 poivron coupé en des
- 1 gousse d’ail
- 1/3 verre d’eau
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- 100 g de fromage à pâte filée râpé
- Sel et poivre
Préparation :
- Épluchez les pommes de terre, râpez-les, placez-les dans un bol
- Ajoutez le persil haché, ⅓ d’un verre d’eau, du sel et du poivre, puis mélangez bien
- Ajoutez la farine de blé, mélangez avec une spatule puis continuez à travailler pour obtenir un mélange souple et lisse
- Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et huilez-la
- Etalez la préparation sur la plaque de façon à former un rectangle
- Enfournez à 200°C pendant 25 minutes
- Pendant ce temps, faites revenir une gousse d’ail dans l’huile
- Ajoutez le poivron en morceaux, remuez, salez et poivrez, couvrez et laissez cuire pendant quelques minutes jusqu’à ce que le poivron soit cuit
- Garnissez le rectangle de pommes de terre avec les poivrons, le jambon et le fromage râpé
- Saupoudrez de poivre puis roulez l’ensemble bien serré
- Enfournez de nouveau pendant 7-10 minutes à 180°C
