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Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : un roulé de pain de mie au thon et roquette. Il s’agit d’un roulé à base de pain de mie farcis avec le thon, la roquette et les olives.

Pendant les journées chaudes, il n’y a rien de mieux que de préparer des plats froid qui n’ont pas besoin de cuisson au four et qui peuvent également rendre le déjeuner ou le dîner agréable.

Comment faire le roulé de pain de mie au thon et roquette

Ingrédients :

  • 3 tranches de pain de mie
  • 200 g de fromage frais à tartiner
  • Roquette
  • 200 g de thon à l’huile
  • 2 c à soupe de mayonnaise
  • 10 olives vertes

Pour la décoration

  • 80 g de thon à l’huile
  • Olives vertes
  • Roquette
  • Fromage frais à tartiner

Préparation :

  1. Disposez les tranches de pain de mie sur une feuille de film alimentaire en superposant légèrement les bords.
  2. Aplatissez le pain de mie à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
  3. Préparez maintenant la garniture : dans un bol, mélangez le fromage à tartiner, une pincée de sel et la mayonnaise.
  4. Ajoutez la roquette hachée, les olives coupées et le thon égoutté. Mélangez bien.
  5. Étalez la garniture sur le pain de mie et roulez doucement à l’aide du film alimentaire.
  6. Scellez le roulé et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.
  7. Tartinez la surface avec du fromage à tartiner, olives, roquette et thon avant de servir le roulé de pain de mie au thon et roquette.