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Recette facile : gâteau au yaourt moelleux, indémodable, sans beurre. Ce gâteau plaît aux petits et aux grands. Très facile à réaliser, hyper moelleux et peut se décliner de mille et une façons. En particulier, en ajoutant des fruits frais, surgelés ou secs. Les quantités des ingrédients sont faciles à mémoriser puisqu’on utilise le pot de yaourt comme mesure. Il est tellement simple que vous pouvez le réaliser avec votre enfant.

Ingrédients :

  • 1Yaourt
  • 3Oeufs
  • 2Pots de sucre
  • 3Pots de farine
  • 1sachet Levure
  • 1sachet Sucre vanillé
  • 1Pot d’huile d’arachide
  • 1gousse Vanille
  • 20g Beurre pour le moule

Préparation : recette facile : gâteau au yaourt moelleux

  1. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Beurrez un moule à manqué.
  2. Versez le yaourt dans un saladier. Lavez et essuyez le pot qui servira de doseur. Fendez la gousse de vanille dans la longueur et prélevez les graines en grattant à l’aide d’un couteau.
  3. Fouettez les œufs entiers avec le sucre et ajoutez-les au yaourt et mélangez. Puis versez la farine, la levure, les graines de vanilles, le sucre vanillé, l’huile et mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  4. Versez la pâte dans le moule. Enfournez pour 30 minutes. Laissez refroidir sur la grille du four, puis démoulez. Servez froid.