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Recette crepe sans beurre

Voici la recette crepe sans beurre, de savoureuses crêpes légères sans beurre, très facile à faire.

Ingrédients pour : 10 crêpes

  • 200 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1/2 litre de lait
  • 2 c. à soupe d’huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Préparation:

  1. Pour commencer cette recette de crêpes sans beurre, mettez la farine dans une terrine. Faites-y un trou et versez-y les œufs entiers, l’huile, le sel et le sucre vanillé.
  2. Avec la cuillère en bois, mélangez très doucement en laissant la farine tomber dans le trou très progressivement. Quand la pâte est bien lisse ajoutez le lait petit à petit en veillant à toujours bien mélanger pour obtenir un mélange homogène et bien lisse et éviter la formation de grumeaux.