Quiche aux œufs durs et au salami, une recette vraiment spéciale à base d’œufs durs et de salami pour un diner unique et inoubliable. Tout ce que vous avez à faire est de suivre la recette ci-dessous étape par étape. La recette que je vous propose aujourd’hui est super simple à base d’ingrédients simples et super accessibles. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce plat gourmand.

Comment faire la quiche aux œufs durs et au salami

Ingrédients pour 4/6 personnes :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 300 g de ricotta
  • 100 g de salami en tranches
  • 30 g de parmesan râpé
  • 100 g de fromage provola
  • 4 œufs sel

Préparation :

  1. Tout d’abord, portez de l’eau à ébullition
  2. Ensuite, plongez les œufs délicatement dans l’eau bouillante et laissez-les cuire à frémissement pendant 8-9 minutes
  3. Après ce temps, écalez-les et laissez-les refroidir
  4. Ensuite, coupez-les en tranches
  5. Mettez la ricotta bien égouttée, le parmesan, le sel et le fromage provola coupé en dés dans un bol et mélangez délicatement
  6. Garnissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée
  7. Piquez le fond avec une fourchette puis déposez la préparation à base de ricotta, parmesan et fromage
  8. Ajoutez les œufs durs en tranches et le salami
  9. Enfournez pendant 20 minutes à 180°C
  10. Servez votre quiche chaude