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Quiche aux lardons et au fromage super appétissante.

Vous avez envie d’un petit-déjeuner salé ? Eh bien, voici ci-dessous la recette d’une quiche délicieuse parfaite pour un petit-déjeuner rapide. En fait, en 5 minutes, vous pouvez préparer une quiche aux lardons et au fromage, moelleuse et savoureuse, parfaite pour toute occasion.

Comment faire la quiche aux lardons et au fromage

Ingrédients :

  • 550 g de farine
  • 1 c à café de sel
  • 450 ml de lait
  • 1 c à soupe de sucre
  • 300 g de lardons
  • 1 c à soupe de levure instantanée pour préparations salées
  • 4 œufs
  • 2 tiges oignons vert
  • 60 g de beurre
  • Huile de tournesol
  • 200 g de fromage

Préparation :

  1. Dans un bol, versez le sucre, les œufs et le lait préalablement chauffé
  2. Ajoutez ensuite le sel et le beurre fondu
  3. Mélangez avec un fouet
  4. Ajoutez la levure chimique et 200 g de farine, préalablement tamisées
  5. Mélangez bien toujours avec le fouet
  6. Incorporez progressivement encore 200 g de farine tamisée
  7. Enfin ajoutez 100 g de farine et pétrissez jusqu’à obtenir une texture homogène
  8. Gardez la pâte de côté
  9. Coupez les oignons verts en rondelles
  10. Puis coupez le fromage en cubes
  11. Ajoutez les oignons en rondelles et le fromage en cubes à la pâte
  12. Ensuite, ajoutez les lardons en cubes et mélangez bien à l’aide d’une spatule
  13. Mélangez bien afin d’obtenir une pâte homogène
  14. Huilez le fond d’un moule à charnière
  15. Saupoudrez le fond et les bords avec le reste de la farine et versez-y la pâte
  16. Enfournez votre quiche à 180°C pendant 40 minutes
  17. Bon appétit à tous !