Quatre Quart Rapide
Le secret du Quatre Quart Rapide réside dans le montage des d’oeufs. Les incorporer ensuite doucement au reste de la préparation …
Préparation :
- Sucre en poudre : 150 g
- Farine : 150 g
- Beurre : 150 g
- Oeufs : 3
- Sachet de levure chimique : 1/3
- Sel
Préparation :
- Dans une jatte, cassez les oeufs et fouettez les avec le sucre en poudre, puis Ajoutez le beurre mou (pommade, pas fondu)
- Incorporez la farine et la levure.
- Ajoutez une pincée de sel fin.
- Versez la pâte dans un moule à manqué adapté au micro-ondes.
- Faites cuire le quatre quart 10 min (sur 750 W).
- Laissez le gâteau refroidir puis servez-le en parts.
