Poulet rôti et pommes de terre au four, un deuxième plat délicieux et gourmand le poulet rôti est très facile à faire et très parfumé et gourmand avec des pommes de terre croustillantes cuites directement avec le poulet.
J’ai aromatisé le poulet avec l’origan, le romarin et le poivre et le résultat a été délicieux.
Comment faire un poulet rôti et pommes de terre au four
Ingrédients :
- 1 kg de poulet
- 2 gousses d’ail
- 1 kg de pommes de terre
- Romarin
- Origan
- Huile d’olive
- Poivre
- Sel
Préparation :
- Pour préparer le poulet rôti j’ai directement acheté les parties du poulet que je préfère. Vous pouvez également utiliser un poulet entier.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les grossièrement. Lavez-les sous l’eau courante afin d’éliminer l’amidon.
- Séchez-les bien à l’aide d’un torchon propre. Lavez les morceaux de poulet et séchez-les bien.
- Frottez les morceaux de poulet avec le sel, les arômes et l’huile d’olive. Huilez un plat allant au four.
- Disposez le poulet dans le plat et enfournez à 200°C pendant 10 minutes par côté.
- Maintenant ajoutez les pommes de terre et assaisonnez-les avec le sel, les arômes et l’ail.
- Enfournez pendant 40 minutes. Remuez les pommes de terre et le poulet de temps en temps.
- Une fois cuit, servez le poulet rôti et les pommes de terre bien chauds.
