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Poulet rôti au miel et citron, un deuxième plat délicieux et facile à préparer. Une recette simple mais délicieuse et savoureuse.

Comment faire un poulet rôti au miel et citron

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 800 g de poulet en morceaux
  • 2 gousses d’ail
  • Romarin
  • 4 c à soupe de miel
  • 1 citron
  • 1 c à café de sel
  • 1 c à café de poivre
  • Huile d’olive

Préparation :

  1. Tout d’abord, préparez la marinade pour le poulet : hachez finement les gousses d’ail avec le romarin.
  2. Mettez les morceaux de poulet dans un bol et ajoutez-y l’huile d’olive.
  3. Incorporez l’ail et le romarin hachés. Salez et poivrez et mélangez bien.
  4. Filmez le bol avec le film alimentaire et laissez mariner pendant 30 minutes.
  5. Après ce temps, transférez le poulet dans une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
  6. Dans un petit bol, mélangez le miel avec le jus de citron filtré.
  7. Badigeonnez la surface du poulet avec ce mélange de miel et citron.
  8. Enfournez à 180/200 °C pendant 50 jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
  9. Une fois cuit, servez le poulet rôti au miel et citron chaud.