Poulet grillé sans four ; aujourd’hui je vous propose un plat savoureux et parfumé, tendre, juteux, avec une croûte croustillante à l’extérieur ! Vous aurez besoin seulement de quelques ingrédients simples et vous préparez le second plat le plus apprécié des enfants et des adultes. Servez-le avec l’accompagnement que vous préférez : pommes de terre, légumes sautés, salade… Le plat principal du dimanche, le poulet grillé à la poêle. Une recette simple, mais au succès garanti.
Comment faire le poulet grillé sans four
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 kg de poulet en morceaux
- 1 verre de vin blanc sec
- Romarin
- Origan
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre
- Huile d’olive
Préparation :
- Tout d’abord, mettez le poulet dans un plat
- Assaisonnez-le avec du sel et un peu de poivre.
- Avec vos mains, massez le poulet
- Dans une grande poêle, versez l’huile et faites-y revenir la gousse d’ail
- Posez le poulet dans la poêle et faites-le griller de tous les côtés pendant 5-10 minutes
- Déglacez avec le vin blanc et laissez-le s’évaporer
- Poursuivez la cuisson pendant encore 30 minutes environ avec le couvercle
- Durant la cuisson, ajoutez du sel (si nécessaire) et ajoutez des herbes selon votre goût pour donner au poulet plus de parfum et de saveur
- Servez le poulet chaud, croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur
