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Poulet en sac de cuisson… juteux et super goûteux.  Une recette très simple à préparer et la viande reste étonnamment tendre et savoureuse.

Comment faire un poulet en sac de cuisson

Ingrédients :

  • 800 g de Blanc de poulet
  • 1 Sac de cuisson
  • 1 gousse Ail
  • 3 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à café de Paprika doux
  • 1 cuillère à café Paprika fort
  • Romarin

Préparation :

  1. Hacher finement l’ail et le romarin et les ajouter au paprika fort et doux, ajouter également une pincée de sel.
  2. Enduire les tranches de blanc de poulet de moutarde et les saupoudre avec le mélange préparé précédemment.
  3. Les mettre dans le sac de cuisson et cuire au four statique à 200° C (TH 7) pendant environ 20 minutes en plaçant le sac dans la partie inférieure du four car en cuisson il va gonfler.
  4. Lorsque le poulet est cuit, sortir le sac du four, attendre quelques minutes, l’ouvrir et servir bien chaud.

Conseils :

Vous pouvez couper le blanc de poulet en morceaux.

Vous pouvez ajouter du piment.

Conservation :

Le poulet en sac de cuisson se conserve au frigo pendant deux jours. Vous pouvez le congeler.