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Poulet aux tomates et pommes de terre, un deuxième plat délicieux ou un accompagnement très facile à préparer. En quelques minutes vous obtiendrez un poulet très doux, savoureux et tendre.

Comment faire un poulet aux tomates et pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 poulet en morceaux ou entier
  • 400 g de pommes de terre
  • 250 f de tomates
  • 50 g d’olives vertes
  • 50 g d’olives noires
  • 50 g de câpres
  • 50 ml de vin blanc
  • 2 gousses d’ail
  • Romarin
  • Huile d’olive
  • Sel

Préparation :

  1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Épluchez les gousses d’ail et coupez-les en deux.
  2. Lavez et séchez les tomates et coupez-les en morceaux. Dans un plat à gratin, disposez les morceaux de poulet, les pommes de terre et les tomates..
  3. Ajoutez les olives vertes et noires, les câpres, le vin blanc et 4-5 cuillères à soupe d’huile d’olive.
  4. Mélangez à l’aide d’une cuillère afin d’assaisonner complètement le poulet.
  5. Ajoutez le romarin et enfournez à 200°C pendant 1 heure en retournant le poulet à mi-cuisson.
  6. Une fois bien cuit, servez-le avec toute la sauce.