Le poulet aux poivrons et aux pignons, est l’une de mes façons préférées de cuisiner le poulet. C’est une préparation facile, simple et très savoureuse ; seulement 3 ingrédients pour faire un plat savoureux et agréable. Si vous êtes curieux, suivez-moi dans la recette. C’est parti !
Comment faire le poulet aux poivrons et aux pignons
Ingrédients pour 4 personnes :
- 5 hauts de cuisses de poulet sans la peau
- 1 poivron rouge
- 1 gousse d’ail
- 40 g de pignons
- 4 c à soupe d’huile de mais
- Sel
Préparation :
- Lavez bien les hauts de cuisses de poulet sans la peau
- Faites-les cuire dans une poêle avec de l’huile, du sel et la gousse d’ail
- Lavez le poivron, retirez les graines et la partie blanche et coupez-le en morceaux
- Lorsque les cuisses de poulet ont blanchi ou viennent de dorer, ajoutez le poivron en morceaux
- Faites cuire pendant une dizaine de minutes à feu moyen
- Ensuite, retirez la gousse d’ail, ajoutez les pignons, couvrez et poursuivez la cuisson pendant 20-25 minutes
- À ce stade, retirez le couvercle et laissez sécher pendant environ 5 minutes
- Servez chaud
