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Poulet au citron au four

Poulet au citron au four, recouvert d’une croustillante panure, des arômes et des tranches de citron. Avant de le cuire au four, nous rendons le poulet tendre et savoureux avec une marinade parfumée au citron.

Une recette pour cuire le poulet dans un four rapide et facile, essayez-le, vous allez adorer et il va devenir une de vos recettes préférées!

Ingrédients :

  • 500 g Poitrine de poulet (en tranches)
  • 2 citrons
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 2 cuillères à soupe de Farine de maïs jaune
  • Origan
  • Romarin
  • Poivre
  • Huile d’olive vierge extra
  • Sel

Préparation :

  1. Commençons par préparer la marinade pour le poulet, dans un bol nous mettons le jus des deux citrons, (mettre de côté les citrons pressés), avec une cuillère d’huile un peu d’origan et romarin et sel.
  2. Laissons le poulet mariner pendant une heure, en scellant avec un film le bol et en le mettant dans le réfrigérateur.
  3. Dans un bol, on met le pain râpé et la farine de maïs jaune, on récupère le poulet, on le sort du liquide de marinade et on le passe dans la chapelure.
  4. Nous mettons le poulet pané dans une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et un peu d’huile, nous mettons dessus un peu d’arômes, puis origan et romarin, nous montons, poivre et enfin mettre sur l’un des deux citrons pressés pour la marinade, coupé en fines tranches.
  5. Nous mettons tout à cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 25 minutes. Une fois que nous avons cuit notre poulet au citron croustillant au four, nous le servons, vous sentirez que croustillant dehors et tendre à l’intérieur, et quel parfum et saveur fous! 
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