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Poulet à la sauce au citron, une recette légère pour servir le poulet d’une manière différente. Un second plat savoureux et léger qui peut être préparé en un rien de temps avec une délicate et délicieuse sauce au citron. Une recette qui peut être parfaite lorsque vous n’avez pas le temps pour cuisiner.

Comment faire le poulet à la sauce au citron

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 250 g de blanc de poulet
  • 1 c à soupe d’huile d’olive
  • Farine
  • Romarin
  • 2 c à soupe de chapelure
  • Jus de citron (1/2 citron)
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Coupez le blanc de poulet en petits morceaux et farinez-les
  2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive
  3. Ajoutez-y les morceaux de poulet et faites cuire à feu moyen
  4. Ajoutez quelques brins de romarin et faites cuire le poulet toujours à feu moyen
  5. À mi-cuisson, ajoutez le jus de citron
  6. Le jus de citron va se dessécher, libérant son arôme et son parfum, qui se marie parfaitement avec le romarin
  7. Enfin, ajoutez la chapelure et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le poulet soir doré
  8. Ajoutez du sel et du poivre et servez votre poulet à la sauce au citron. Bon appétit !