Poudre de romarin en 2 minutes maison. Cette poudre est très utile dans la cuisine. Elle conserve sa saveur au fil du temps, elle est très polyvalente et vous pouvez l’utiliser comme bon vous semble. Deux minutes et les jeux sont faits !
Comment faire la poudre de romarin
Ingrédients :
- 6-7 branches de romarin
Préparation :
- Détachez les feuilles des branches
- Lavez bien les feuilles puis séchez-les
- Faites sécher les feuilles de romarin en les disposant entre deux feuilles de papier sulfurisé au micro-ondes pendant 2 minutes à la puissance de 1000 W
- Le romarin doit sécher et il ne doit pas brûler
- À ce stade, déposez les feuilles séchées dans le blender
- Mixez bien jusqu’à obtenir une poudre bien fine puis passez-la au tamis
- Vous obtiendrez de la poudre de romarin, une poudre vert foncé et très parfumée qui se conservera (fermée dans un bocal hermétique) pendant plus d’un mois
