Pommes de terre sauce au thon, une recette facile, rapide et gourmande. Une salade de pommes de terre parfait comme accompagnement ou deuxième plat.
Vous pouvez enrichir la salade avec des autres ingrédients comme les olives, le persil, les oignons, le saumon ..
Pommes de terre sauce au thon, une recette gourmande et simple à préparer prête en 5 minutes.
Comment faire des pommes de terre sauce au thon
Ingrédients :
- 500 g de pommes de terre
Pour la sauce au thon
- 300 g de thon à l’huile
- 200 g de mayonnaise
- 10 g de câpres
- 4 anchois
Préparation :
- Dans une casserole d’eau froide faites cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir complètement.
- Préparez maintenant la sauce au thon: égouttez bien le thon et mettez-le dans un bol. Écrasez-le à l’aide d’une fourchette puis ajoutez la mayonnaise, les câpres et les anchois.
- Mixez bien à l’aide d’un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une crème. Couvrez avec le film alimentaire et transférez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Épluchez maintenant les pommes de terre. Coupez-les en morceaux puis mettez-les dans un bol.
- Ajoutez le sel et mélangez bien. Ajoutez la sauce au thon et mélangez bien.
- Transférez la salade de pommes de terre sauce au thon au frigo jusqu’au moment de servir.
