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Si vous voulez préparer un dîner en quelques minutes, essayez cette recette délicieuse : pommes de terre pressées savoureuses avec du jambon et beaucoup de fromage !

De cette façon, vous obtiendrez des pommes de terre croustillantes à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Une recette facile et rapide à préparer.

Comment faire des pommes de terre pressées

Ingrédients pour 5 personnes :

  • 5-6 pommes de terre
  • 100 g de jambon
  • 50 g de provolone râpé
  • 4 c à soupe de lait (ou eau)
  • 2 c à soupe de parmesan râpé
  • 2 œufs
  • 1 filet d’huile d’olive
  • Thym (ou romarin)
  • Poivre
  • Sel

Préparation :

  1. Tout d’abord épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux.
  2. Faites cuire les pommes de terre à l’eau bouillante pendant 5 minutes.
  3. Dans un bol, mélangez les œufs avec le sel, le poivre à l’aide d’un fouet.
  4. Ajoutez le lait et mélangez. Égouttez les pommes de terre et mettez-les dans un bol.
  5. Ajoutez le parmesan, le poivre, le thym et mélangez bien.
  6. Ajoutez un filet d’huile d’olive et mélangez. Graissez un moule de 20 cm de diamètre d’huile.
  7. Disposez la moitié de pommes de terre au fond du moule.
  8. Ajoutez la moitié d’œufs, jambon et fromage provolone.
  9. Terminez avec le reste de pommes de terre, le reste des œufs et le thym.
  10. Enfournez à 190 °C pendant 30 minutes.

Servez !