Si vous voulez préparer un dîner en quelques minutes, essayez cette recette délicieuse : pommes de terre pressées savoureuses avec du jambon et beaucoup de fromage !
De cette façon, vous obtiendrez des pommes de terre croustillantes à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Une recette facile et rapide à préparer.
Comment faire des pommes de terre pressées
Ingrédients pour 5 personnes :
- 5-6 pommes de terre
- 100 g de jambon
- 50 g de provolone râpé
- 4 c à soupe de lait (ou eau)
- 2 c à soupe de parmesan râpé
- 2 œufs
- 1 filet d’huile d’olive
- Thym (ou romarin)
- Poivre
- Sel
Préparation :
- Tout d’abord épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en morceaux.
- Faites cuire les pommes de terre à l’eau bouillante pendant 5 minutes.
- Dans un bol, mélangez les œufs avec le sel, le poivre à l’aide d’un fouet.
- Ajoutez le lait et mélangez. Égouttez les pommes de terre et mettez-les dans un bol.
- Ajoutez le parmesan, le poivre, le thym et mélangez bien.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive et mélangez. Graissez un moule de 20 cm de diamètre d’huile.
- Disposez la moitié de pommes de terre au fond du moule.
- Ajoutez la moitié d’œufs, jambon et fromage provolone.
- Terminez avec le reste de pommes de terre, le reste des œufs et le thym.
- Enfournez à 190 °C pendant 30 minutes.
Servez !