Pommes de terre poivre rose et citron, un plat d’accompagnement très facile à préparer, savoureux et parfait pour les fêtes. Pour préparer ma recette, j’ai utilisé une poudre de poivre rose et citron, un mélange aromatique d’épices, de zestes de citron et d’herbes séchées parfait pour rehausser la saveur des pommes de terre au four. Une recette simple et légère qui met en valeur le bon gout des pommes de terre relevée de ce mélange d’épices au poivre rose et au citron. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce plat gourmand.
Comment faire les pommes de terre poivre rose et citron
Ingrédients pour 4 personnes :
- 800 g de pommes de terre
- Poudre de poivre rose et citron
- Huile d’olive
- Sel
Préparation :
- Lavez bien les pommes de terre
- Plongez les pommes de terre dans une casserole d’eau froide, portez-les à ébullition et faites-les cuire pendant environ 15 minutes
- Égouttez les pommes de terre et coupez-les en quartiers
- Déposez les pommes de terre sur une plaque à four antiadhésive
- Saupoudrez de gros sel et arrosez d’huile d’olive
- Ensuite, saupoudrez les pommes de terre de poudre de poivre rose et citron
- Enfournez les pommes de terre à 200°C (chaleur tournante) pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient cuites et dorées
- Sortez les pommes de terre au poivre rose et au citron du four et servez-les avec une pincée de poudre de poivre rose et citron
