La pommes de terre parmesan et jambon cuit sans béchamel est un plat principal savoureux, facile et rapide à préparer : il vous suffira d’assembler tous les ingrédients crus dans un plat allant au four, enfourner et le tour est joué !
Comment faire la pommes de terre parmesan et jambon cuit
Ingrédients :
- 1 kg Pommes de terre
- 200 g Jambon cuit
- 250 g de mozzarella en fines tranches
- 50 g de parmesan râpé
- Sel
- Huile d’olive vierge extra
Préparation :
- Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles à l’aide d’une mandoline.
- Dans un plat à gratin préalablement huilé, disposez une première couche de pommes de terre. Assaisonnez de sel et d’huile.
- Ajoutez une couche de jambon cuit, puis les tranches de mozzarella et saupoudrez de parmesan râpé.
- Déposez une nouvelle couche de pommes de terre puis assaisonnez de sel et d’huile.
- Poursuivez le dressage des ingrédients en gardant cet ordre et terminez par une couche de pommes de terre et une de tranches de mozzarella.
- En dernier arrosez avec un filet d’huile.
- Couvrez le plat d’une feuille d’aluminium et enfournez 30 minutes à 180°C (Th 6), puis retirez l’aluminium et poursuivez la cuisson 5 minutes sous le grill.
- Bon appétit !
Conservation :
Vous pouvez conserver la pommes de terre parmesan et jambon cuit sans béchamel au réfrigérateur pendant une journée et la réchauffer au four ou au micro-ondes avant de le servir.
