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Pommes de terre grenaille sautées au four, un accompagnement gourmand et délicieux, très simple à préparer avec très peu d’ingrédients.

Les Pommes de terre grenaille sont des pommes de terre récoltées avant leur complète maturité.

Elles ont une chair douce, légèrement sucrée.

Si vous aimez les pommes de terre grenaille, alors suivez la recette.

Comment faire des pommes de terre grenaille sautées au four

Ingrédients :

  • 400 g de pommes de terre grenailles
  • 30 g de beurre (ou huile d’olive)
  • Sel
  • Romarin

Préparation :

  1. Rincez bien les pommes de terre nouvelles sous l’eau courante. Mettez les pommes de terre dans un plat allant au four.
  2. Mettez le beurre sur les pommes de terre. Préchauffez le four à 200°C mode ventilé et enfournez les pommes de terre.
  3. Après 10 minutes mélangez bien les pommes de terre. Ajoutez beaucoup de sel et le romarin.
  4. Enfournez à nouveau et terminez la cuisson.
  5. La cuisson sera terminée lorsque les pommes de terre seront bien dorées à l’extérieur et douces à l’intérieur.

Bon appétit