Pommes de terre grenaille rôties au four, un plat d’accompagnement universel qui peut être combiné avec tous les types de plats principaux. Pour rendre les pommes de terre grenaille cuites au four plus savoureuses et plus goûteuses, j’ai utilisé du miel et de nombreux d’arômes. Vous pouvez utiliser le miel de votre choix : du mille fleurs au miel de châtaignier, tous ces miels donneront du goût et du caractère à votre plat ! Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette idéale pour accompagner vos plats.
Comment faire les pommes de terre grenaille rôties au four
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de pommes de terre grenaille
- Romarin
- Sauge
- Thym
- Poivre en grain
- Piment
- Marjolaine
- 2 c à soupe de miel
- Sel et poivre
- Huile d’olive
- 1 gousse d’ail
Préparation :
- Épluchez les pommes de terre grenaille et placez-les dans un plat à gratin
- Ajoutez toutes les herbes : feuilles de sauge, brins de romarin et de thym, feuilles de marjolaine, grains de poivre et piment
- Écrasez l’ail et ajoutez-le
- Huilez d’huile d’olive, saupoudrez de poivre et assaisonnez de sel
- Faites fondre le miel dans son pot au bain-marie pendant quelques minutes
- Ensuite, ajoutez 2 cuillères à soupe de miel de manière uniforme sur les pommes de terre grenaille
- Mélangez bien avec une cuillère
- Faites cuire les pommes de terre grenaille dans un four préchauffé à 220°C pendant environ 30 minutes
