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Pommes de terre farcies au thon au four : une recette vraiment savoureuse et appétissante, parfaite comme plat principal, mais aussi comme plat unique. Les pommes de terre préparées de cette façon peuvent être conservées dans des boites de conservation pour frigo et être dégustées le lendemain. La farce pour les pommes de terre au thon est simple : j’ai utilisé du thon et des tomates cerises fraîches coupées en petits morceaux. Pour la touche finale, vous pouvez ajouter du fromage provola ou de la mozzarella.

Comment faire les pommes de terre farcies au thon au four

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 100 g de tomates cerises
  • 150 g de thon égoutté
  • 600 g de pommes de terre
  • 150 g de fromage provola
  • Huile d’olive
  • Persil
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Tout d’abord, lavez les pommes de terre
  2. Ensuite, plongez-les dans une casserole d’eau froide salée et portez à ébullition pendant 20 minutes
  3. Après ce temps, égouttez les pommes de terre et laissez-les tiédir
  4. Pelez les pommes de terre et laissez-les refroidir complètement
  5. À ce stade, préparez la farce : lavez et coupez les tomates cerises en petits morceaux
  6. Transférez-les dans un bol et ajoutez-y le thon, le persil haché, le sel, le poivre, l’huile et 50 g de fromage provola râpé
  7. Mélangez bien à l’aide d’une cuillère
  8. Coupez les pommes de terre cuites en deux à l’aide d’un couteau
  9. À l’aide d’une cuillère, videz les pommes de terre : veillez à ne pas casser les bords ou le fond
  10. Farcissez les pommes de terre avec la préparation aux tomates cerises et au thon et recouvrez la farce avec une tranche de fromage provola
  11. Déposez les pommes de terre farcies au thon sur une plaque à patisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 200°C pendant 20 minute
  12. Une fois prêtes, sortez-les du four, laissez-les refroidir pendant 2 ou 3 minutes, puis servez-les