La recette que je vous présente aujourd’hui est celle des pommes de terre et courgettes gratinées à l’origan. Un plat idéal comme accompagnement aux deuxièmes plats, omelettes, fromages
Voyons alors comment préparer les pommes de terre et courgettes gratinées à l’origan
Comment faire des pommes de terre et courgettes gratinées à l’origan
Ingrédients :
- 2 courgettes (environ 350 g)
- 3 pommes de terre (environ 600 g)
- 7 tomates
- 1 cuillère à soupe d’origan
- 3 cuillères à soupe de chapelure
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Lavez les courgettes et retirez les extrémités. Coupez-les en rondelles.
- Lavez et pelez les pommes de terre puis coupez-les en rondelles.
- Lavez les tomates et coupez-les en 4.
- Mettez les légumes dans un saladier. Ajoutez l’huile, le sel, le poivre, la chapelure et l’origan.
- Mélangez bien à l’aide d’un cuillère en bois.
- Versez le mélange sur une plaque.
- Assaisonnez avec un filet d’huile.
- Couvrez la plaque avec papier cuisson et faites cuire à 180 ° préchauffé pour 30 minutes.
- Vérifiez la cuisson des pommes avec la pointe d’une fourchette.
- Ensuite retirez le papier cuisson et faites griller les légumes au four ventilé à 180 °C pou 10 minutes.
- Servez tièdes.
