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Pommes de terre et champignons au four : une recette savoureuse pour quand on n’a pas le temps de nous cuisiner un repas gourmand ! Aujourd’hui, je vous propose une recette à base de pommes de terre, champignons et d’ail, idéale à servir avec des plats de viande, de poisson ou même de plats végétariens. La recette que je vous présente, au goût d’ail et de persil, peut accompagner d’autres plats, mais elle peut aussi constituer un plat principal ou d’apéritif léger et sain.

Elle est plutôt facile à faire et prévoit uniquement 2 cuissons au four.

Comment faire les pommes de terre et champignons au four

Ingrédients :

  • 400 g de pommes de terre
  • 300 g de champignons
  • 6 gousses d’ail
  • Persil
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

  1. Tout d’abord, préchauffez le four à 200°C
  2. Découpez les pommes de terre en cubes et arrosez-les d’huile d’olive
  3. Enfournez les pommes de terre pendant 20 minutes
  4. Coupez les champignons en deux
  5. Hachez finement les gousses d’ail et mélangez-les avec le persil, les champignons et les pommes de terre préalablement cuites
  6. Ajoutez ensuite un peu d’huile d’olive
  7. Transférez le mélange sur une plaque à pâtisserie et enfournez-les pendant 15 minutes
  8. Servez-les !