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Pommes de terre en croûte

Ces savoureuses pommes de terre en croûte de parmesan sont tellement addictif, que vous ne serez pas en mesure d’arrêter de manger jusqu’à ce que vous avez terminé le tous!

Passons directement à la liste des ingrédients :

  • 5 pommes de terre rouges moyennes, pelées
  • 1/2 tasse de fromage parmesan râpé
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de poudre d’ail
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel au goût
  • Persil frais haché pour décorer

Préparation  :

  1. Couper les pommes de terre en deux, puis en tranches de 1,25 cm.
  2. Placer les pommes de terre dans un bol à mélanger moyen et ajouter le reste des ingrédients, à l’exclusion du persil.
  3. Bien mélanger.
  4. Disposer les pommes de terre en une seule couche sur une plaque. Je recommande d’utiliser du papier parchemin ou un tapis de silicone pour empêcher les pommes de terre de coller sur le plateau. 
  5. Garnir les pommes de terre de persil haché ou de parmesan râpé.
  6. Servez avec une salade fraîche, du guacamole, de la crème sûre ou tout ce qui vous vient à l’esprit. Vous serez satisfait de toute façon!