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Pommes de terre, courgettes et oignons gratinés au four avec des tomates cerises, le plat d’accompagnement à base de légumes facile, rapide et savoureux que vous devez essayer ! Un plat à base de légumes riche et savoureux, parfait pour accompagner de plats à base de viande ou de poisson. En 20 minutes, l’accompagnement de pommes de terre, courgettes et oignons gratinés est prêt ! Légumes gratinés, assaisonnés d’huile, de sel, de chapelure, de parmesan et d’origan. Un plat aux saveurs et aux arômes méditerranéens, sain et délicieux !

Comment faire les pommes de terre, courgettes et oignons gratinés

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 courgettes
  • 3 oignons verts
  • 5 pommes de terre
  • 5 tomates cerises
  • Origan
  • Chapelure
  • 2 c à soupe de parmesan râpé
  • Sel et poivre
  • Huile d’olive

Préparation :

  1. Commencez par bien laver les légumes
  2. Pelez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes
  3. Coupez les courgettes en rondelles et les oignons en rondelles
  4. Coupez les tomates cerises en 4 parties
  5. Transférez tous les légumes dans un bol
  6. Ajoutez le sel, un peu de chapelure, un peu de parmesan, un peu de poivre et un peu d’origan
  7. Mélangez bien les légumes pour les assaisonner uniformément
  8. Transférez les légumes dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé (sans les superposer)
  9. Parsemez de chapelure, de parmesan et d’origan
  10. Arrosez d’huile d’olive et enfournez à 190°C (chaleur tournante) pendant environ 20 minutes
  11. Une fois cuits, apportez les légumes à table