Pommes de terre au romarin à la poêle, une recette savoureuse idéale à déguster comme accompagnement pour des plats de viande ou de poisson.
Comment faire des pommes de terre au romarin à la poêle
Ingrédients :
- 500 g de pommes de terre blanches
- Romarin
- 1 gousse d’ail
- 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- Lavez bien les pommes de terre puis epluchez-les.
- Coupez les pommes de terre en petits cubes de la même taille.
- Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 5 minutes.
- Égouttez les pommes de terre et séchez-les bien.
- Dans une poêle, faites chauffer 5 cuillères à soupe d’huile d’olive et faites rissoler une gousse d’ail et le romarin.
- Ajoutez les pommes de terre et laissez-les cuire jusqu’à dorure (si nécessaire ajoutez quelques cuillères à soupe d’eau).
- Les pommes de terre seront prêtes dans une dizaine de minutes.
- Ajoutez le sel et vérifiez la cuisson des pommes de terre en les piquants avec une fourchette enfin ajoutez le romarin.
- Les pommes de terre au romarin à la poêle sont prêtes, servez-les bien chaudes.
