Pommes de terre au lait crémeuses et rapides, un accompagnement facile et gourmand qui va conquérir même les enfants. Une recette très facile à préparer, avec peu d’ingrédients idéale avec des plats de viande ou de poisson.
Comment faire des pommes de terre au lait crémeuses et rapides
Ingrédients :
- 1 kg de pommes de terre
- 50 g de farine
- 100 g de beurre
- 200 ml de lait
- Sel
Préparation :
- Épluchez les pommes de terre et nettoyez-les à l’aide d’un torchon humide afin d’éliminer les résidus de terre.
- Coupez-les en petits morceaux. Transférez les pommes de terre dans un bol et ajoutez le sel et la farine.
- Mélangez bien et gardez-les de côté. Dans une poêle, faites fondre le beurre.
- Ensuite ajoutez les pommes de terre et mélangez délicatement.
- Baissez la flamme et laissez-les cuire pendant 10 minutes avec couvercle en remuant de temps en temps.
- Lorsque les pommes de terre seront douces et dorées, ajoutez le lait et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le lait soit absorbé.
- Les pommes de terre au lait crémeuses et rapides sont prêtes !
