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Les pommes de terre au four croustillantes sont un plat vraiment savoureux qui peut accompagner n’importe quel deuxième plat ! Elles sont vraiment bonnes, croyez-moi, croustillantes à l’extérieur et douces à l’intérieur !

Comment faire les pommes de terre au four croustillantes

Ingrédients :

  • 800 g pommes de terre
  • 4 cuillères à soupe d’Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Romarin

Préparation :

  1. Tout d’abord, lavez soigneusement les pommes de terre et coupez-les en deux si elles sont petites ou en 4 parties si elles sont moyennes, en essayant d’obtenir des quartiers plus ou moins égaux.
  2. Mettez les pommes de terre dans un bol plein d’eau froide et laissez-les tremper pendant 30 minutes.
  3. Égouttez les pommes de terre et séchez-les parfaitement avec un torchon propre.
  4. Transférez-les dans un plat allant au four.
  5. Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre et romarin.
  6. Mélangez bien avec les mains pour les assaisonner parfaitement !
  7. Faites cuire au four en mode chaleur tournante, à 180° C (Th 6) pendant 30 minutes.
  8. Servez-les bien chaudes !

Conseils :

Si vous voulez préparer les pommes de terre au four  à l’avance, faites-les cuire pendant 20 minutes. Au moment de les servir, terminez la cuisson pendant encore 10 minutes.