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Pommes de terre à la poêle sans gras

Les pommes de terre à la poêle sans gras sont un accompagnement vraiment savoureux et léger à préparer pour accompagner de nombreux plats de viande et de poisson. Elles se réalisent en un clin d’œil et avec très peu d’ingrédients et elles sont idéales si vous êtes au régime ! On vous attend en cuisine ! 

Ingrédients :

  • 500 g de Pommes de terre à chair jaune
  • Un brin de Romarin
  • Origan
  • Gros sel
  • Poivre noir
  • Un filet d’huile d’olive extra vierge

Préparation :

  1. Nettoyez les pommes de terre avec un torchon ou du papier absorbant en frottant bien la pelure. Coupez-les en pièces et réservez-les de côté pendant quelques instants.
  2. Chauffez un peu d’huile dans une poêle et disposer les quartiers de pommes de terre à l’intérieur sans les superposer. Cuire pendant 5 minutes à feu vif en les tournant de temps en temps. Puis continuer la cuisson avec le couvercle pendant 20 minutes à feu moyen.
  3. Enfin, ajoutez du gros sel, du poivre noir, une pincée d’origan et quelques brins de romarin. Après quelques minutes, éteignez.
  4. Vos pommes de terre à la poêle sans graisse sont prêtes à être dégustées !