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Pommes de terre à la bière, faciles, gourmandes et rapides à faire, elles sont très croquantes à l’extérieur et très molles à l’intérieur et ensuite elles sont faciles.

Comment faire des pommes de terre à la bière

Ingrédients :

  • 650 g de pommes de terre
  • 200 ml de bière
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 4 cuillères à soupe de chapelure
  • Sel

Préparation :

  1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
  2. Rincez les pommes de terre soigneusement sous l’eau jusqu’à ce que l’eau devienne claire.
  3. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole avec de l’eau bouillante pour 5 minutes puis égouttez-les.
  4. Déposez les pommes de terre dans un plat à gratin.
  5. Versez un filet d’huile d’olive et une pincée de sel puis mélangez.

AU FOUR

  1. Enfournez à 200° pour environ 10 minutes.
  2. Après ce temps, ajoutez la bière et mélangez délicatement.
  3. Remettez le plat au four pendant encore 10 minutes.
  4. Les dernières minutes, ajoutez la chapelure, mélangez bien et faites cuire au four sous le gril pour 5 minutes.

À LA POÊLE

  1. Faites chauffer une poêle anti adhésive.
  2. Faites cuire les pommes à feu vif pour 10 minutes.
  3. Ajoutez la bière et continuez la cuisson pendant 10 minutes Enfin ajoutez la chapelure et mélangez bien.