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Les pommes de terre à la bière faciles sont une recette délicieuse et facile à préparer. Je vous conseille d’essayer ces pommes de terre délicieuses qui raviront vos papilles ! Voici donc la recette qui vous mettra l’eau à la bouche ! C’est parti !

Comment faire les pommes de terre à la bière faciles

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 650 g de pommes de terre
  • 200 ml de bière
  • 4 c à soupe d’huile d’olive
  • 4 c à soupe de chapelure
  • Sel

Préparation :

  1. Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux
  2. Rincez les pommes de terre sous l’eau courante afin d’éliminer l’amidon des pommes de terre : de cette façon les pommes de terre deviendront croustillantes
  3. Ensuite plongez-les dans un bol d’eau froide et laissez-les reposer
  4. Portez à ébullition une casserole d’eau et, lorsqu’elle bout, faites-y cuire les pommes de terre pendant environ 5 minutes, puis égouttez-les
  5. Placez les pommes de terre cuites dans une grande casserole avec l’huile d’olive et un peu de sel et mélangez bien

CUISSON AU FOUR

  1. Transférez les pommes de terre cuites dans un plat à gratin et enfournez-les à 200°C pendant environ 10 minutes
  2. Après ce temps, arrosez les pommes de terre avec la bière, mélangez bien les pommes de terre et enfournez une deuxième fois pendant 10 minutes
  3. Enfin, ajoutez la chapelure, mélangez bien et remettez au four, éventuellement avec le gril, pendant environ 5 minutes

CUISSON À LA POÊLE

  1. Faites chauffer une poêle antiadhésive et faites d’abord cuire les pommes de terre à feu vif pendant 10 minutes
  2. Ensuite, déglacez avec la bière et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes
  3. Enfin, ajoutez la chapelure et mélangez bien