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Pommes à la poêle un dessert facile à préparer, rapide et super économique. Elles sont parfaites soit comme farce pour un gâteau ou pour une tarte mais aussi comme dessert, légèrement tièdes et accompagnées d’une boule de glace elles sont vraiment un régal !

Comment faire des pommes à la poêle

Ingrédients :

  • 4 Pommes
  • 4 cuillères à soupe de Sucre
  • 4 cuillères à soupe d’amandes concassées

Préparation :

  1. Épluchez les pommes, retirez le trognon et coupez-les d’abord en quartiers, puis en dés.
  2. Mettez les pommes en dés dans un bol avec le sucre et mélangez.
  3. Faites chauffez une poêle puis versez-y les pommes et faites cuire pendant quelques minutes à feu vif.
  4. Baissez le feu et continuez la cuisson encore pendant au moins 10 minutes sans cesser de remuer.
  5. Une fois que les pommes seront complètement cuites, ajoutez les amandes concassées et mélangez doucement.
  6. Servez les pommes tièdes ou même froides accompagnées d’une boule de glace ou avec de la crème pâtissière.

Conseils :

Vous pouvez ajouter tous les fruits secs que vous voulez comme les noix, les raisins secs trempés dans l’eau ou dans la liqueur, les pistaches, les noisettes, etc.

Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle.

Vous pouvez ajouter une pincée de zeste de citron.

Conservation :

Les pommes à la poêle sont conservées au réfrigérateur pendant deux ou trois jours.