Poêlée de pomme de terre au bacon et œufs – recette facile

Poêlée de pomme de terre au bacon et œufs, un joli plat pour le brunch ou pour un déjeuner rapide et savoureux ! Une recette délicieuse, rapide à réaliser qui ne nécessite pas beaucoup de temps debout dans la cuisine. Si vous voulez impressionner vos convives avec un plat spectaculaire et délicieux à base de pommes de terre, œufs et bacon, alors je vous conseille de préparer ce plat que je vous propose aujourd’hui. Découvrez la recette pour réaliser la poêlée de pomme de terre au bacon et œufs.

Comment faire la poêlée de pomme de terre au bacon et œufs

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 2 œufs
  • 3 pommes de terre
  • 100 g d’allumettes de bacon
  • Huile d’olive
  • Sel

Préparation :

  1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les, séchez-les et coupez-les en cubes
  2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez les pommes de terre
  3. Assaisonnez avec du sel et laissez cuire et dorer pendant quelques minutes
  4. Ajoutez les allumettes de bacon et laissez-les dorer
  5. Lorsque les pommes de terre et le bacon sont dorés, ajoutez les œufs, salez et poivrez et faites-les cuire pendant 5 minutes
  6. La poêlée de pomme de terre au bacon et œufs est prête ! Bon appétit !

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