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Pizza pomme de terre au fromage : une recette très simple que j’ai essayée de nombreuses fois, qui permet de gagner beaucoup de temps et qui donne un résultat très satisfaisant. J’achète souvent le rouleau de pâte à pizza, une pâte prête à l’emploi qui ne demande plus qu’à être garnie ! Aujourd’hui, je vous propose la pizza aux pommes de terre et au fromage qui est un véritable délice salé, car elle se compose d’une couche de pâte à pizza, d’une couche de fromage provola en dés et de purée de pommes de terre. Une recette originale et facile à réaliser que les enfants en particulier vont adorer.

Comment faire la pizza pomme de terre au fromage

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 300 g de pommes de terre
  • 100 ml de lait
  • 40 g de fromage
  • 20 g de chapelure
  • 1 rouleau de pâte à pizza prête à l’emploi
  • 200 g de fromage provola
  • 1 pincée d’origan
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Épluchez et lavez les pommes de terre
  2. Ensuite, coupez-les en gros morceaux
  3. Portez à ébullition une casserole d’eau salée
  4. Plongez-y les pommes de terre et faites-les cuire pendant 15-20 minutes
  5. Ensuite laissez-les refroidir
  6. Ajoutez un peu d’huile, du sel, du poivre, de l’origan et écrasez-les avec une fourchette, afin d’obtenir une consistance crémeuse
  7. Ajoutez le lait, le fromage, la chapelure et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange compact
  8. Déroulez le rouleau de pâte à pizza et placez-le dans un moule
  9. Coupez le fromage provola en cubes et placez-le sur la base de la pâte
  10. Recouvrez avec la purée de pommes de terre
  11. Faites cuire à 200°C pendant environ 25-30 minutes
  12. Une fois que la surface est parfaitement dorée, sortez la pizza du four et laissez-la refroidir pendant quelques minutes, puis servez et appréciez