Pizza aux pommes de terre et à la saucisse, une recette facile à réaliser en quelques minutes avec une base de pâte feuilletée qui nous donnera l’impression de déguster un plat savoureux. Aujourd’hui je vous propose une recette simple que vous fera gagner du temps. Une pizza à base de pâte feuilletée très croustillante ; vous pouvez également utiliser une base de pâte brisée ou une base de pizza toute prête.
Comment faire le Pizza aux pommes de terre et à la saucisse
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire
- 300 g de saucisse
- 300 g de pommes de terre
- 150 g de fromage provola
- Origan
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Tout d’abord, faites cuire les pommes de terre à l’eau pendant 20 minutes
- Ensuite, épluchez-les, laissez-les refroidir et coupez-les en petits morceaux
- Déroulez la pâte feuilletée, créez le bord de votre pizza en repliant tous les côtés de la pâte
- Enfournez à 200°C pendant 10 minutes
- Émiettez la saucisse sur le fond de pâte feuilletée précuit
- Enfournez une deuxième fois pendant 5 à 10 minutes supplémentaires
- Ensuite, ajoutez le fromage provola et les pommes de terre bouillies, l’origan, l’huile, le sel et le poivre
- Faites cuire à 200°C pendant encore 15 minutes : le fromage provola doit fondre complètement
- Une fois prête, sortez la pizza du four, laissez-la refroidir et servez-la
