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Petits pains express

Ces petits pains express portent bien leur nom, puisqu’ils se réalisent en un temps record et que la pâte ne nécessite ni temps de pose, ni temps de pousse. Cette recette est idéale pour un agréable moment de cuisine avec les enfants.

ingrédients :

  • 400g Farine
  • 2 Yaourts
  • 4 cuill.à soupe Huile d’olive
  • 1 sachet Levure chimique
  • 1 Jaune d’oeuf
  • 1 cuill.à café Sel

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 210°.
  2. Fouettez les yaourts dans un saladier, ajoutez la farine, la levure l’huile et le sel en mélangeant du bout des doigts.
  3. Travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien homogène, elle doit se détacher des doigts et être bien lisse.
  4. Divisez la pâte en 8 parts égales et formez des petits pains ronds ou ovales. Les badigeonner de jaune d’œuf. Enfournez 25 min.