Les petits fours orange et amandes sont des biscuits moelleux fantastiques. Ces biscuits sont très doux et parfumés, prêts en 5 minutes et avec seulement 3 ingrédients, sans farine, œufs, lait, beurre, huile et levure, vous devez absolument les essayer parce qu’ils sont divins !
Comment faire des petits fours orange et amandes
Ingrédients pour environ 20 petits fours
- 250 g de poudre d’amande
- 100 g de sucre
- 50 g de jus d’orange (demi-orange)
- Zeste râpé d’une orange
- Sucre glace
Préparation :
- Préchauffez le four à 180° C (Th 6).
- Mettez la poudre d’amandes dans un bol, ajoutez le sucre, le zeste d’une orange, le jus d’une demi-orange et mélangez tous les ingrédients avec les mains jusqu’à obtenir un petit pain compact, doux et homogène.
- Prélevez un peu de pate avec les mains et faites des petits fours à la forme légèrement allongée.
- Passez ensuite tous les petits fours dans le sucre glace et disposez-les sur une plaque à four tapissée de papier sulfurisé.
- Faites cuire pendant 15 minutes, ils devront juste se dorer.
- Une fois prêts, laissez les petits fours orange et amandes refroidir complètement avant de les retirer du moule.
Conservation :
Les petits fours orange et amandes sont conservés dans un sachet hermétique même pendant un mois.
