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Petites tartes salées au fromage et au jambon sans cuisson. Pour préparer ces délicieuses et savoureuses tartes, excellentes pour les apéritifs et les buffets, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples : pain à l’huile d’olive, fromage et jambon. Une recette également bonne pour un goûter et pour un dîner léger et très rapide.

Comment faire les petites tartes salées sans cuisson

Ingrédients pour 4 petites tartes salées :

  • 2 petits pains à l’huile d’olive
  • 4 c à soupe d’huile d’olive
  • 50 ml d’eau (ou lait)
  • Sel
  • Fromage à tartiner (robiola, ricotta, philadephia …)
  • Jambon ou salami

Préparation :

  1. Tout d’abord, émiettez le pain avec les mains et mettez-le dans un bol
  2. Ajoutez le sel, l’huile et l’eau (ou le lait) et pétrissez avec les mains jusqu’à obtenir un mélange compact. Si nécessaire, ajoutez plus d’eau (ou de lait) : le mélange doit rester compact
  3. Répartissez la préparation (environ 2 cuillères à soupe du mélange) dans des moules à muffins préalablement recouverts de film alimentaire
  4. Appuyez sur la base et les côtés avec vos mains légèrement humides
  5. Ajoutez du fromage et du jambon
  6. Avec le reste de la pâte, fermez les petites tartes salées
  7. Réservez au réfrigérateur pendant environ 1 heure
  8. Les petites tartes salées au fromage et au jambon sans cuisson sont prêtes. Bon appétit !