Penne à la sauce vodka : préparez-les en 10 minutes. Une recette très simple, elle aura un grand succès à table ! Les pâtes à la sauce vodka sont vraiment délicieuses. La recette que je vous propose aujourd’hui est un peu spéciale, par rapport à la recette classique il faut ajouter du bacon et des tomates séchées. Cette recette est parfaite si vous voulez impressionner des amis pendant un diner spécial !
Comment faire les penne à la sauce vodka
Ingrédients pour 3-4 personnes :
- 320 g de penne
- 150 g de bacon
- 1 oignon
- 4 tomates séchées
- ½ verre de vodka
- Huile d’olive
- 1 c à soupe de crème entière liquide
- Sel
- Feuilles de basilic
Préparation :
- Tout d’abord, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle
- Ensuite, faites-y revenir l’oignon haché
- Ajoutez la vodka et laissez-la s’évaporer
- À ce stade, ajoutez le bacon en morceaux et les tomates séchées. Veillez à bien égoutter les tomates séchées de leur huile
- Pendant ce temps, faites cuire les pates dans une casserole d’eau bouillante salée
- Lorsque les pates sont tendres mais encore croquantes, égouttez-les et ajoutez-les au mélange de vodka, oignon et tomates séchées
- Enfin, ajoutez la crème et mélangez
- Ajoutez les feuilles de basilic et servez
