Pâtes et pommes de terre à l’autocuiseur, une recette rapide et facile à préparer. Un plat rapide et facile à réaliser pour un diner rustique, savoureux et réconfortant. Découvrez la recette ultra rapide grâce à l’utilisation de l’autocuiseur de la pasta e patate italienne.

Comment faire les pâtes et pommes de terre à l’autocuiseur

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 320 g de pâtes
  • 400 g de pommes de terre
  • 2 carottes
  • 1 branche de cèleri
  • ½ oignon
  • 100 g de conserve de tomates pelées
  • Romarin
  • Huile d’olive
  • Sel

Préparation :

  1. Nettoyez et hachez l’oignon
  2. Epluchez la carotte, nettoyez le céleri et coupez-les en petits morceaux
  3. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux
  4. Hachez les tomates pelées
  5. Versez quelques cuillères à soupe d’huile d’olive dans l’autocuiseur et faites-y revenir l’oignon, la carotte et le céleri pendant quelques minutes
  6. Ajoutez les pommes de terre, les tomates pelées et un peu de romarin haché, salez et remuez
  7. Ajoutez les pâtes et ajoutez de l’eau jusqu’à recouvrir les pâtes
  8. Fermez la cocotte
  9. Au sifflement de la soupape, baissez le feu et laisser cuire environ 10 minutes
  10. Après ce temps, attendez que la pression retombe avant d’ouvrir l’autocuiseur
  11. Remuez bien puis servez vos pâtes et pommes de terre avec du fromage râpé selon votre goût