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Pâtes aux courgettes noix et speck sont un plat délicieux qui prend un peu de temps, est délicieux et facile à préparer.

Comment faire des pâtes aux courgettes noix et speck

Ingrédients :

  • 3 courgettes
  • 80 g de speck (en dés )
  • 30 g de cerneaux de noix
  • 350 g de pâtes
  • Huile d’olive
  • Sel

Préparation :

  1. Commencez par laver les courgettes puis éliminez les deux extrémités et coupez-les en dés.
  2. Dans un poêle, faites chauffer un peu d’huile puis ajoutez les courgettes. Salez-les et laissez-les cuire.
  3. À mi-cuisson, ajoutez le speck et les cerneaux de noix.
  4. Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur l’emballage.
  5. Une fois cuites, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes dans le mélange courgettes/speck/noix et faites sauter les pâtes dans le mélange.
  6. Mélangez bien et servez-les chaudes.