Pâtes au citron et crevettes, une recette facile et crémeuse, parfaite pour un diner rapide. Les pâtes sont la reine de tous les menus, parfaites pour satisfaire tout le monde et si elles sont préparées de la manière correcte, elles ressembleront à un vrai plat de restaurant. Aujourd’hui je vous propose la recette des pâtes au citron et crevettes simple, mais délicieuse, à réaliser rapidement en quelques minutes et parfaite si vous voulez créer un menu de fête original et savoureux. Le citron donne une saveur parfaite à nos pâtes et vous verrez que tout le monde va adorer cette recette !
Comment faire les pâtes au citron et crevettes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 380 g pâtes courtes
- 700 g crevettes
- 200 g sauce béchamel
- Sel
- Huile d’olive
- 1 citron bio
- 1 gousse d’ail
- 100 ml vin blanc
- Poivre
Préparation :
- Tout d’abord, lavez les crevettes et nettoyez-les
- Dans une poêle, mettez un peu d’huile d’olive et ajoutez une gousse d’ail écrasée, dès qu’elle devient dorée, retirez-la de la poêle.
- Ajoutez les crevettes et quelques tranches de citron et faire cuire pendant 5-10 minutes
- Déglacez avec du vin blanc et laisser l’alcool s’évaporer complètement
- Ajoutez la sauce béchamel et le reste du zeste de citron râpé
- Assaisonnez avec du sel et du poivre
- Faites cuire les pâtes et égouttez-les directement dans la poêle
- Remuez bien et si la sauce est trop sèche, ajoutez un demi louche d’eau de cuisson des pâtes. Remuez bien puis servez
