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Pâte brisée à l’huile d’olive rapide et facile. Essayez cette recette à base d’ingrédients facilement disponibles dans votre garde-manger, pour préparer une pâte brisée parfaite pour créer des tartes salées.

Comment faire la pâte brisée à l’huile d’olive

Ingrédients :

Préparation :

  1. Dans un bol, versez la farine, le sel et l’eau chaude
  2. Ajoutez l’huile d’olive et pétrissez légèrement
  3. Formez une boule puis laissez reposer la pâte dans son bol pendant environ 10 minutes
  4. Après ce temps, étalez la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie (3-4 mm d’épaisseur)
  5. À ce stade, vous pouvez utiliser la pâte pour foncer un moule à tarte, ou lui donner la forme d’un rectangle pour en faire un strudel