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La pâte à frire super croustillanteest une préparation de base très facile à préparer et parfaite pour faire frire de nombreux types de légumes différents. La bière rendra votre pâte légère et croustillante, elle exaltera également la saveur des légumes sans les alourdir.

C’est une recette sans œufs et donc parfaite pour les personnes souffrant d’allergies ou d’intolérances. Vous pouvez la préparer à l’avance et la conserver au réfrigérateur pendant deux jours au maximum. Voyons ensemble comment la réaliser !

Ingrédients :

  • 100 g de Farine
  • 150 g de bière froide
  • Une pincée de sel

Préparation :

Comment faire la pâte à frire super croustillante?

  1. Dans un bol, verser la farine le sel et bien mélanger le tout.
  2. Ajouter la bière froide et bien mélanger avec une fourchette.
  3. Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 15 minutes.
  4. La pâte est prête et elle est parfaite pour tous les types de légumes et vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant quelques jours.