Le parfait ricotta noix de coco et chocolat est un dessert frais, facile à faire et rapide, il ressemble presque à une crème glacée.

Comment faire un parfait ricotta noix de coco et chocolat

Ingrédients :

  • 300 g de ricotta
  • 200 g de crème fraîche liquide
  • 100 g de noix de coco râpée
  • 110 g de sucre glace
  • 50 g de pépites de chocolat
  • Crème à tartiner aux noisettes

Préparation :

  1. Dans un bol, fouettez la crème fraîche liquide froide.
  2. Dans un autre bol, mélangez la ricotta, le sucre glace à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  3. Ensuite incorporez la crème fouettée.
  4. Ajoutez maintenant la noix de coco râpée.
  5. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
  6. Recouvrez un moule à cake avec du film alimentaire.
  7. Versez à l’intérieur la crème à base de ricotta et nivelez bien.
  8. Placez le parfait au congélateur pendant 5 heures.
  9. Au moment du service, retournez le parfait ricotta noix de coco et chocolat sur un plat de service et décorez avec la crème à tartiner et servez.