Le parfait ricotta noix de coco et chocolat est un dessert frais, facile à faire et rapide, il ressemble presque à une crème glacée.
Comment faire un parfait ricotta noix de coco et chocolat
Ingrédients :
- 300 g de ricotta
- 200 g de crème fraîche liquide
- 100 g de noix de coco râpée
- 110 g de sucre glace
- 50 g de pépites de chocolat
- Crème à tartiner aux noisettes
Préparation :
- Dans un bol, fouettez la crème fraîche liquide froide.
- Dans un autre bol, mélangez la ricotta, le sucre glace à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ensuite incorporez la crème fouettée.
- Ajoutez maintenant la noix de coco râpée.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
- Recouvrez un moule à cake avec du film alimentaire.
- Versez à l’intérieur la crème à base de ricotta et nivelez bien.
- Placez le parfait au congélateur pendant 5 heures.
- Au moment du service, retournez le parfait ricotta noix de coco et chocolat sur un plat de service et décorez avec la crème à tartiner et servez.